HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking

Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Le Petit Prince Reynal&Hitchcock1943初版7刷。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。Whole Earth Epilog ハードカバー　ホールアースカタログ　初版。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 BABY BABY BABY Issue10 Valerie Phillips。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。洋書 OMA/AMO Rem Koolhaas Projects for Prada。サウスパーク　エピソードガイドvol1&2。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。IN HET LAND DER LEVENDEN／アド・ヴィンディフ写真集。1867年！超希少　手彩色　英国ヴィクトリア時代のアンティーク植物図鑑。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。e Platt Lynes BALLET 写真集 (洋書)。復刻 マザーグースの世界。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4